Знаменитый парижский ресторан Le Fouquet и несколько прилегающих к нему домов были отреставрированы по проекту архитектора Эдуарда Франсуа и превращены в новый гостиничный квартал. Отель Fouquet's Barriеre располагается в «золотом треугольнике», одном из самых дорогих районов Парижа. Основная задача, которая стояла перед авторами этого амбициозного комплекса, — создать из нескольких зданий разных эпох единый архитектурный ансамбль, а также организовать пространство общего внутреннего двора с выходящими в него террасами. Стилевое единство было достигнуто с помощью изящного бетонного рельефа, который цитирует фрагменты оригинальных зданий.