Культовый дизайнер Филипп Старк в колаборации с архитектурной студией LAHAT создал здание винодельни с погребом в виде гигантского лезвия. Постройка выполнена из бетона, стекла и металла, а ее корпус погружен в воду, что помимо эстетических функций несет в себе и практическую – окружающая жидкость также служит терморегулятором, благодаря чему вино без потерь может пережить даже самый жаркий сезон. Заказчиком проекта выступила марка Château Les Carmes Haut-Brion, распологающаяся во французском винодельческом регионе Бордо. История бренда насчитывает почти 5 веков.